2月12日
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今日の最低外気温は4度でした。
最低気温が高いとの予想だったため、エアコンの設定温度を16度にしましたが、廊下の気温は意外にも低く、7度まで下がっていました。越冬中のピーマンやナスビが心配になってきました。
さて、1月10日に作ったネギの保存分がなくなりましたので、再度作ります。
1．ネギを抜く
2．洗って刻む
3．熱湯消毒したビンに入れる
4．冷凍庫で保管する使い方は、朝のみそ汁に3〜4粒ほど入れています。
1月10日 ネギは薬味使いで一年
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買い物のついでに精米機に立ち寄り、
家庭菜園用と筏釣り用に米ぬかをもらってきました。また、今日の夕飯の薬味にするため、ネギを一本抜いてきました。
はてなの記録を確認すると、昨年4月1日にホームセンターで購入したもので、
たまに薬味として使う程度であれば、1年間は十分持ちそうです。
2025年 ------------------------------------------------------------------------
6月16日 少しづつ収穫
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時々スーパーでネギを買って、みそ汁に少しだけ入れたりしていましたが、途中でしなびれてしまい、最後まで新鮮なうちに使い切ったことがありませんでした
そこで、家庭菜園で少量ですが栽培を始めました
4月1日 植える
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近くのホームセンターにネジを買いに行ったら、ネギが売っていました。そこで、土寄せができるように、深めの鉢に植えました
